BANDERETES DE SALXIXA

MI POSTRE FAVORITO

Aqui os dejo con la receta de mi postre favorito:

LAS CREPES

Ingredientes:

- 3 huevos

-125g. de harina

-1/4 de leche 

- una pizca de sal

- 30g. de mantequilla

- nocilla / dulce de leche...

Preparación:

1. Primero batimos bien los huevos, hasta que no veamos grumos y lo hechamos a la batidora.
2. Añadimos una pizca de sal y la leche, y lo batimos todo bien. Poco a poco se añade la harina hasta que se forme una especie de crema.
3. Dejamos reposar la crema unos minutos.
4. Ponemos a calentar una sarten a fuego lento, y le añadimos un poco de mantequilla para que no se peguen nuestras crepes. echar un cucharon de la crema que hemos echo y expandir-la por la sarten.
5. Le damos la vulta para que quede bien echa la crepe, la sacamos con cuidado con una espatula sin que se rompa. Le añadimos la nocilla, el dulçee de leche o lo que te apetezca echar.

Repetir este proceso las veces que haga falta para hacer toda la crema.

El meu menjar preferit

Aquesta imatge prové de la web de:https://es.123rf.com/photo_20133828_pollo-parmesano-carne-de-pollo-empanado-con-salsa-de-tomate-y-pasta-de-espaguetis.html